瓦咩

好饿好饿。
想吃番薯干。
不了解制作原理。大概是把整个番薯烤干晒干或者晾干，成型后是红褐色带一点黑，扁平的，有点像乌鱼子，但是表面很粗糙，有许多裂隙。
有些番薯干很硬，有些要软一些，大概是制作过程中有所偏差。硬的咬起来颇费劲，且不管它。软的却真是人间美味。
便说做得软的。甜度其实和烤番薯相近，不过要更甜一些。咬下去是很糯的软，如方言所说“糯滋滋”。糖分渗到番薯干表面，拿着会感到粘手，吃到嘴里也会觉得粘牙。但是番薯的甜味充盈着整个口腔，还是舍不得放下。
虽然比较软，但番薯干咬起来是有一点韧度的。尤其表皮很韧。至于其中，则是深红色的膏状物，真当甜。
写到这里终于忍不住，爬出被子去找番薯干吃了。

去找了才发现，记忆有误，偏黄色而不是红。

伴曲奇及白巧克力同食，别有风味。